マグロの兜焼き

　 こういうのを見つけて「お宝発見！」とドキドキするのは筆者だけでしょうか？イベント系サプリメントつまみ。

トリッパの煮込み

柔らかく煮込んだトリッパ（ハチノス：牛の第二胃袋）がふわふわと舌を愉しませるイタリアンつまみ。

豚足の煮込み

　 ぐにゃっとした歯ごたえと甘辛い味付け、そしてキムチの酸味がマッチしたつまみ。

御馳走つまみレシピ集

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アサリのドウチ（豆鼓）炒め

ドウチとニンニクのあの香りのハーモニーが好きな人にはたまらない一品です。

吉野どり

ササミは吉野どりにすると、「スルッ、ヌルッ、ジュワッ」としてパサパサ感がなく、ササミ本来の美味さと柔らかさを堪能できる。

ホタテのあぶり

ホタテ貝柱の刺身は甘く、ねっとりして美味だとは思うのですが、ちょっと趣向を変えたくなり、軽くあぶってみました。

簡単つまみレシピ集

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ごま豆腐

濃厚なごまの香りが食欲をそそり、むちむちした食感が心地よい一品。わさび醤油でさっぱりといただく。

三五八漬け

漬物欲しさに始めてみた。ぬか漬けのような強い匂いはないので、嫁からのクレームはない。

自家製ソーセージ　鶏胸肉ヘルシー版

フライパンで炒め、熱々を粒マスタードとともにいただいたが、かなり美味。豚バラよりさっぱりしており、脂肪も気にならない。

挑戦つまみ集

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白菜と豚肉の一口煮込み

肉汁を吸ったジューシーな白菜を味わえる一品。一口サイズにしてある所がポイント。

名古屋風 手羽先の唐揚げ

ニンニクの香りが食欲をそそる甘辛い一品。嫁の料理のなかでは傑作の一つである。

ニンジンのシリシリ

ニンジンだらけの沖縄料理。ツナと卵の柔らかい味付けがニンジン臭さを消しているヘルシーなつまみ。

かあちゃんのおかずレシピ集

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馬ホルモン

国産の馬ホルモンは生産量がきわめて少なく、市場に出ないため、普通なかなか口にできない。

・馬ホルモン
・アワビのかわりに
・活きイカの代わりになるかな？
・親どり
・日本のチーズ　鮒寿司

ネタ：エリンギ/菜の花/塩鯖/エノキ/小松菜/白ネギ/ピーマン/春キャベツ /シイタケ/シメジ/サヤエンドウ/ズッキーニ/もやし/白舞茸/ブロッコリー/チコリ/三つ葉/大和芋/トマト/冷凍保存＆ 巨大キュウリ
いろいろなぬか漬けはこちらからどうぞ

関東周辺のファミリー釣り場の紹介です。

・相模湖のワカサギ釣り
・芦ノ湖のワカサギ＆ムーチング
・道満河岸釣場の金魚＆ヘラブナ
・江戸川放水路のハゼ